剛柔並濟—非牛頓流體的奧妙(非山非市學校科教活動)
傳說，世界上有一種東西，若你用力捶打它，它就會變得堅硬不摧去抵抗你的力量；但若你溫柔的觸碰它，它也會變得非常絲滑去回應你的溫柔。到底是什麼東西這麼特別呢？讓我們期待謎底揭曉吧！宣導人員：彰師大化學系陳重佑助理教授/彰師大化學系師培生吳怡孜(新埤國小校友)
SDGs領域類別
活動訴求
科學啟蒙
活動類型
工作坊/座談會/研習營
科學零距離-科學家說故事
動手做實驗/實驗演示
主辦單位
國立彰化師範大學科學教育中心
對象
嘉義縣立新埤國小
聯絡窗口
陳芮瑩
電話
04-7232105#3013
cjying@cc.ncue.edu.tw
活動成果
認識非牛頓流體，是一種會受到的壓力或速度而產生變化的特殊現象。帶領國小生動手體驗其奧妙。傳說，世界上有一種東西，若你用力捶打它，它就會變得堅硬不摧去抵抗你的力量；但若你溫柔的觸碰它，它也會變得非常絲滑去回應你的溫柔。到底是什麼東西這麼特別呢？讓我們期待謎底揭曉吧！非牛頓流體是會受到的壓力或速度而產生變化。若瞬間施力時會產生擴溶現象，水分子瞬間被排出，玉米粉分子會排列整齊去抵抗外力。但若緩慢地施加壓力，玉米粉分子有足夠的時間移動，就無法形成緊密排列，仍是流體特性。活動1：搶救蛋蛋。非牛頓流體能夠保護脆弱的雞蛋嗎?活動2：動手做看看-找出非牛頓流體的配方。觀察由不同比例製成溶液的特性?活動3：欲速則不達-搜查高手。分組競賽在時間內於非牛頓流體中找出最多的彈珠。
實際參與人數45人
近期活動
聯絡我們
- 電話: 02-7749-6818
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指導單位
自然科學及永續研究發展處
主辦單位
國立臺灣師範大學科學教育研究所、自然科學及永續研究推展中心、國立成功大學材料科學及工程學系、台灣物理學會、中國化學會
協辦單位
中央研究院永續科學中心、中原大學物理學系、中華民國數學會、行政院原子能委員會、財團法人國家實驗研究院國家高速網路與計算中心、財團法人國家衛生研究院、高雄市政府教育局、國立中央大學科學教育中心、國立中正大學科學教育中心、國立成功大學科學教育中心、國立自然科學博物館、國立東華大學科學教育中心、國立科學工藝博物館、國立海洋生物博物館、國立海洋科技博物館、國立高雄大學科學教育中心、國立高雄師範大學、國立清華大學跨領域科學教育中心、國立彰化師範大學、國立臺灣大學科學教育發展中心、國立臺灣科學教育館、國家衛生研究院、淡江大學科學教育中心、逢甲大學綠能科技暨生技產業發展研究中心、臺北市政府教育局、臺灣永續棧、臺灣海洋聯盟、臺灣港務股份有限公司