Future Earth Taipei - Early Career Researcher - Sustainability Science - Speech [短講#16]
Dr. Min-Hao Yuan's research group has developed a simultaneous de-PM and de-VOC technology for cooking-oil fume (COF) purification by high-gravity rotating packed bed (HiGee RPB) towards a circular economy to fulfill the unmet need for the COF control market. The proposed technology integrates a circular-economic type deodorant and HiGee RPB. The deodorant consists of green formula for increasing the scrubbing efficiency via emulsification, neutralization, catalysis and absorption. Also, it can be used as emulsifier for reducing air pollutant emission by emulsification of heavy-oil for a boiler. Therefore, the waste scrubbing solution can be reused as the heavy-oil emulsifier towards a circular economy. Since August 2019, the developed deodorant sample has reached 2000 kg by more than 200 order shipping from catering & restaurants, coffee roasting, and laser cutting industries. The group is dedicated to creating business barrier and increasing market competition by performance validation and technology landing. The HiGee RPB generates a high-gravity field for intensification of mass transfer and micromixing between liquid and gas phases. It possesses smaller equipment size and shorter contact time while achieving performance similar to that of a conventional wet scrubber and has the better PM2.5 removal efficiency. The group has launched the proposed technology to four operation sites for COF purification tests to amplify word-of-mouth marketing. The goal is to provide a total solution for COF purification in Taiwan and East Asian countries creating the win-win-win partnership for public, government and corporates in the nearest future.袁明豪博士的團隊針對現有油煙控制設備市場痛點,提出「循環經濟型之超重力除塵除臭油煙淨化技術」。循環型綠色除臭吸收劑可提升超重力系統及商用油煙濕式洗滌設備削減效果。配方設計主要包括乳化、中和、催化、吸收等機制,成分為環保型界面活性劑、增溶劑、酸鹼調整與其他助劑。廢液可回收作為柴油乳化添加劑,以降低柴油發電機尾氣NOx排放。自2019年8月,該團隊與在地油煙控制設備業者合作,進行油煙除臭吸收劑試量產與推廣,累積出貨量達近2000 kg,穩定使用的餐飲、咖啡烘培、雷切業者達200家以上,並持續定期回購。團隊亦透過油煙控制技術確效,設下商業服務與技術壁壘,提升市場競爭力。超重力除塵除臭油煙淨化系統增進質傳效率以減少設備的體積,達成製程強化目的。相較市售水洗機因受限現地空間,較無法設計足夠質傳單元高度,以維持有效的氣液質傳與吸收效果。結合綠色除臭吸收劑之超重力系統,能有效增進PM2.5削減率,較傳統水洗機具更優的同步除塵除臭效果。團隊目前已完成四個實廠測試驗證,累積市場口碑。該團隊未來規劃以特製化配方與油煙異味削減評估服務模式,提供油煙控制解決方案,藉此降低公害陳情、善盡企業社會責任、創造民眾、政府、企業多贏的夥伴關係。
SDGs領域類別
![目標3 良好健康和福祉 目標3 良好健康和福祉](/Images/Home/SDGs/3.png)
![目標12 負責任的消費與生產 目標12 負責任的消費與生產](/Images/Home/SDGs/12.png)
![目標16 和平正義與有力的制度 目標16 和平正義與有力的制度](/Images/Home/SDGs/16.png)
活動訴求
全民參與、國際鏈結
活動類型
研討會/論壇/講座
主辦單位
Future Earth Taipei
對象
循環經濟學者與一般民眾
聯絡窗口
鐘鈺鈞博士
電話
(02)2787-2536
dolly0105@gate.sinica.edu.tw
活動成果
Dr. Min-Hao Yuan introduced a simultaneous de-PM and de-VOC technology for cooking-oil fume (COF) purification by high-gravity rotating packed bed (HiGee RPB) towards a circular economy to fulfill the unmet need for the COF control market. Dr. Yuan's research on de-PM and de-VOC technology for cooking-oil fume (COF) purification is to find effective and cost-efficient solutions for corporate and to help with the public health.
實際參與人數13人
近期活動
聯絡我們
- 電話: 02-7749-6818
- Email: iybssdtw@gmail.com
指導單位
自然科學及永續研究發展處
主辦單位
國立臺灣師範大學科學教育研究所、自然科學及永續研究推展中心、國立成功大學材料科學及工程學系、台灣物理學會、中國化學會
協辦單位
中央研究院永續科學中心、中原大學物理學系、中華民國數學會、行政院原子能委員會、財團法人國家實驗研究院國家高速網路與計算中心、財團法人國家衛生研究院、高雄市政府教育局、國立中央大學科學教育中心、國立中正大學科學教育中心、國立成功大學科學教育中心、國立自然科學博物館、國立東華大學科學教育中心、國立科學工藝博物館、國立海洋生物博物館、國立海洋科技博物館、國立高雄大學科學教育中心、國立高雄師範大學、國立清華大學跨領域科學教育中心、國立彰化師範大學、國立臺灣大學科學教育發展中心、國立臺灣科學教育館、國家衛生研究院、淡江大學科學教育中心、逢甲大學綠能科技暨生技產業發展研究中心、臺北市政府教育局、臺灣永續棧、臺灣海洋聯盟、臺灣港務股份有限公司